Micro pousse – Bourraches

5.50

Description

barquette de 100g

Les micro-pousses sont des plantules récoltés à un stade bien précis de la germination : lors des premiers stade de leur évolution.
Caractéristique et apports très variés qui garantissent une source de vitamine et de nutriment.
La forte teneur en anti-oxydants et en acide linoléique des bourraches permette une dimunition de l’inflammation et de l’oxydation des macro-molecules. Pour ajouter à cela, la bourrache possède une quantité importante de phénols qui sont directement corrélés à la réduction du risque de dévelepement de tumeurs.
A savoir : L’huile de graine de bourrache est utilisé comme complément alimentaire; elle est aussi utile dans la lutte contre l’eczema, le diabete, l’arthrite, les démangeaisons de peau et le cancer.

Les micro-pousses de bourraches sont souvent très appréciés pour être accompagner avec du poisson ou encore des fruits de mer. Elle apporte subtilité et fraicheur aux plats. 

A conserver au frais

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg

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